Kabak

Faydaları
- Sindirim sistemi: Yüksek lif içeriği ile bağırsak hareketlerini düzenleyebilir ve sindirimi kolaylaştırabilir.  
- Kalp sağlığı: Potasyum ve magnezyum içeriğiyle tansiyonu dengeleyebilir ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.  
- Kalori: Düşük kalorisiyle kilo kontrolüne yardımcı olabilir, diyet dostu olabilir.  
- Antioksidan: A, C vitamini ve karotenoidler sayesinde hücre hasarını önleyebilir, bağışıklığı güçlendirebilir.  
- Göz sağlığı: İçerdiği lutein ve zeaksantin sayesinde gözleri yaşa bağlı dejenerasyona karşı koruyabilir.  
- Kan şekeri: Düşük glisemik indeksiyle kan şekerinin kontrol altında tutulmasına katkı sağlayabilir.  
- Cilt sağlığı: Antioksidanlar ve su içeriğiyle cildi nemlendirebilir ve sağlıklı bir görünüm kazandırabilir.  

Saklama Koşulları
Kabak, tazeliğini koruması için buzdolabında, nemli bir ortamda ve sebzelik bölümünde saklanabilir.